boucherie charcuterie
Boucher charcutier de père en fils depuis 1904 , 4ème génération de tradition et savoir faire, je sélectionne pour vous les viandes de toute première qualité issues de race à viandes d’origine Lorraine.
Le choix, le travail de nos carcasses et la maturation de la viande sont réalisés dans notre atelier de fabrication.
Le choix des morceaux, les conseils de cuisson, pour mieux vous servir est notre métier.
Transmettre la passion et l’amour de notre métier est notre devise
L’art de transformer la matière, créer, innover, vous apporter la qualité, dans le respect des traditions Artisanales.
Je fabrique mes charcuteries des plus traditionnelles aux plus élaborées avec passion.
Du pâté de campagne au foie gras en passant par le saumon fumé, chaque jour, un produit vous livre ses secrets.